Trisodium phosphate

Ovqat-Sifatli Trisodiym Fosfat (TSP) – Pishirilgan Taomlar uchun Sifatni Yuklash va pH-Ni Nazorat Qilish Vesitasi

Maxsulot nomi: Trisodium Phosphate

Махсулот маълумотлари:

1.Kimyoviy formula: Na₃PO₄

2.Umumiy nomi: Natriy fosfat tribazik, TSP

3.Ko'rinish: Oq kristallik toqiq

4.Texnik xususiyatlar: Oziq-ovqat darajasi

5.Chistligi: 97%

6.Qo'llanma:

Kislota regulyatori: Taomning pH-sini o'zgartirmaslik uchun nazorat qiladi. Sut mahsulotlari, ichimliklar va ishlangan pishloqka tuzlamalarda proteinlarning o'tkazilishi yoki yorug'lik ajratilishi oldidan saqlaydi.
Tovuq moyini saqlash: Go'sht/dengiz mahsulotlarida suv saqlashni yaxshilaydi (yumshaklikni yaxshilaydi, masloviy olishni kamaytiradi) va shirinlikda bo'lgan non ko'rsatkichini yaxshilaydi.
Metal ionlarni chelatlash: Kalsiyum/magniyum bilan bog'lanib, oksidatsiya, endiqlanish va tozalik (masalan, konserve taomlar/ichimliklar) oldidan saqlaydi.
Stabilizator: pH-ni boshqaradi, endiqlanishni oldini oladi, rangni stabil qilib turadi va emulsiyani yaxshilaydi (masalan, souslar, toqiqli/suyaq mevalar).

7.Saqlash muddati: 1 Yil

8.Qadoqlash: 25kg / 50kg narsalar, ton narsalarni qollab-quvvatlaydi

9.Saqlash:

Harorat: 15–25°C (30°C dan baland bo'lmaganligiga e'tibor bering),
namlik: ≤45%, saqlab turish uchun anbar yaxshi ventiliyalangan bo'lishi va to'yiq soliqdan himoyalangan bo'lishi lozim.

Maxsulot xususiyatlari

Element		Indeks
Sodiy fosfat anhidrous (Na₃PO₄)(yovvoyi asosida), %		≥97.0
Sodiy fosfat monogidrat (Na₃PO₄-da)(yovvoyi asosida), %
Sodiy fosfat dodekagidrat (Na₃PO₄-da)(yovvoyi asosida), %
Yoqim kamayishi, ɯ/%	Anhidrous trisodiy fosfat	≤2.0
	Trisodiy fosfat monogidrat	8.0~11.0
	Trisodiy fosfat dodekagidrat	45.0~57.0
Umidli suv bilan yechilmaydigan narsalar,ɯ/%		≤0.2
pH(10g/L суспензия)		11.5~12.5
Фтор(F) /(мг/кг)		≤50
Свинец(Pb) /(мг/кг)		≤4.0
Arsenik(As)/(mg/kg)		≤3.0
Тяжелые металлы (Pbда) /(мг/кг)		≤ 10