Natriy tripolifosfat

Ovqat-Darajali STPP – Ovqat qo'shimchalari va suv saqlashda foydalaniladigan qo'shimcha

Maxsulot nomi: Natriy Tripoliýat (STPP)

Махсулот маълумотлари:

1.Kimyoviy formula: Na₅P₃O₁₀

2.Ko'rinish: Oq kristallik toqiq

3.Texnik xususiyatlar: Oziq-ovqat darajasi

4.Chistligi: 85%

5.Qo'llanma:

Suv saqlashga yordam beradi : Bog'lash gosht belgilari bilan suv saqlash quvvati yaxshilaydi, qaydatchilikda/protsesslashda/issiq qo'shilganda suvni yo'qotishni oldini olish (masalan, donakli gosht maxsulotlari).
Yumshatuvchi mashina : Zo'r n skelet belgilari strukturasini yengilaydi, yumshaq va to'qirish joyi yaxshilaydi (masalan, sousiz, sosiska, tuxumlangan goshtlar).
Emulsiya stabilizatori : Taʼminlash yog'liqlarni teng ravishda tarqatadi, ajratilishdan oldin oldini oladi va struktura/kesish uchun yaxshilaydi (masalan, sausage, luncheon meat kabi emulsiya etilgan go'sht mahsulotlari.

6.Saqlash muddati: 1 Yil

7.Qadoqlash: 25kg/50kg nafshlar, qollama oʻtish tonna nafshlari

8.Saqlash: Yengil, sovuq (normal) va ventilyatsiya qilingan saqlash xonasida масалан. Namlikdan va to'ng'iroq issiqdan saqlang .

Maxsulot xususiyatlari

Element	Indeks
Natriy tripoliyfosfat (Na₅P₃O₁₀) miqdori, ɯ/%	≥85.0
Jami fosfat (P₂O₅ da ifodalanadi) miqdori, ɯ/%	56.0~58.0
Su bilan yoyilmaydigan materiatlar, ɯ/%	≤0,1
pH (10g/L suyli yechim)	9.1~10.1
Фтор(F) /(мг/кг)	≤20.0
Savitsa(Pb) / (mg/kg)	≤2.0
Arsenik(As)/(mg/kg)	≤3.0
Og'ir metall (Pb-da) / (mg/kg)	≤ 10