Kalsiyum Fosfat
Gıda Kalitesi TCP: Toz Gıdalar için Topraklanma Önleyici Maddesi, Kalsiyum Desteklemesi ve Pastırma Asması
- Genel Bakış
- Önerilen Ürünler
- Toplanma Önleyici: Gıdaların nemini emmek, su aktivitesini azaltmak ve nemden kaynaklı toplanmayı önlemek için kullanılır. (örn., tozlu gıdalar ve baharatlar)
- Besin Değerlendirici: Kalsiyum ve fosfor eklemekle besin değerini artırmak için kullanılır. (örn., bebek yemekleri, süt ürünleri)
- Asitlik Düzenleyici: Aşırı asitliği veya temel seviyeyi düzenlemek için kullanılır. Pastırma ürünlerinde hamur pH'sını ayarlamak daha iyi fermantasyon sağlar. İşlenmiş peynirde emülgasyonu ve dokuyu geliştirmek için de kullanılabilir.
- Dengeleyici: Protein çökmesini ve yağ ayrılmasını önlemek için kullanılır, böylece pürüzsüz bir dokuya sahip olunur. (örn., süt ve sebze protein içecekleri)
Ürün Adı: Kalsiyum Fosfat
Ürün Detayları:
1.Kimyasal formül: Ca₃(PO₄)₂
2.Ortak Adı: Üçlü Temel Kalsiyum Fosfat (TCP)
3.Görünüm: Beyaz kristal tozu
4.Teknik Özellikler: Gıda sınıfı
5.Saflık: 34%-40%
6.Uygulamalar:
7.Raf ömrü: 1 Yıl
8.Ambalaj: 25kg / 50kg poşetler, ton poşeti destekli
9.Depolama: Sıcaklık: 15–25°C (>30°C'yi önle), nem: ≤45%, ambarı iyi havalandırılmış tutun ve doğrudan güneş ışığına maruz kalmaktan koruyarak ambalaj bozulmasını önlemek için dikkat edin.
Ürün Parametreleri
Ürün | İndeks | |
Renk | Beyaz | |
Organizasyon durumu | Toz | |
Tricalcium fosfat (Ca cinsinden), ɯ/% | ≤ | 34.0~40.0 |
Ağır metaller (Pb cinsinden)/(mgkg) | ≤ | 10 |
Cinko (Pb)/(mg/kg) | ≤ | 2 |
Arsenik (As)/(mg/kg) | ≤ | 3 |
Florür (F cinsinden)/(mg/kg) | ≤ | 75 |
Yakıma azalması, ɯ/% | ≤ | 10 |
Açıklık | TESTİ GEÇTİ |