Sodium tripolyphosphate

Klase ng Pagkain STPP– Bidong Pamangka sa Pagkain na Ginagamit sa Mga Tagapabuti ng Kalidad ng Pagkain at Retensyon ng Tubig

Pangalan ng Produkto: Sodium Tripolyphosphate (STPP)

Mga Detalye ng Produkto:

1.Kemikal na Formula: Na₅P₃O₁₀

2.Appearance: Puting krystalinong bula

3.Espesipikasyon: Klase pagkain

4.Kalinisan: 85%

5.Mga aplikasyon:

Tagapag-iwas sa Pagkawala ng Tubig : I-bind kasama ang mga protina ng karne upang palakasin ang kakayahan sa paghahawak ng tubig, maiiwasan ang pagkawala ng tubig habang pinoproseso/frozen/heating. (hal., mga produktong tinatamnan).
Ang mga pang-aalsa : Naiwaksak n estraktura ng muscle fiber, nagpapaunlad ng lihis at chewability (hal., ham, longganisa, grilled meats).
Emulsifying Stabilizer : Siguruhin patuloy na distribusyon ng taba, maiiwasan ang paghiwa, at nagpapabuti ng tekstura/sliceability (hal., emulsified meats tulad ng longganisa, luncheon meat).

6.Buhay ng istante: 1 Taon

7.Pagbabalot: 25kg / 50kg mga bag, suporta ing ton bags

8.Imbakan: Tuyo, maanghang (ambiyente), at may ventilasyong gusali e. Iwasan ang kahigpit at direkta na init .

Mga Parameter ng Produkto

Item	Indeks
Sodyum tripolyphosphate (Na₅P₃O₁₀) nilalaman, ɯ/%	≥85.0
Kabuuang phosphate (sa P₂O₅) nilalaman, ɯ/%	56.0~58.0
Bagay na hindi maunlad sa tubig, ɯ/%	≤0.1
pH (10g/L tubig solusyon)	9.1~10.1
Fluorine(F)/(mg/kg)	≤20.0
Plumbum(Pb)/(mg/kg)	≤2.0
Arseniko(As) / (mg/kg)	≤3.0
Mabigat na metal (sa Pb)/(mg/kg)	≤10