Sodium hexametaphosphate

Hexametaphosphate(SHMP): Ugnay Phosphate na Pagdaragdag sa Pagkain Gamit Para sa Mga Tagapabuti ng Kalidad ng Pagkain

Pangalan ng Produkto: Sodium Hexametaphosphate

Mga Detalye ng Produkto:

1.Kemikal na Formula: (NaPO₃)₆

2.Kasalukuyang Pangalan: Graham's salt, SHMP

3.Appearance: Puting krystalinong bula

4.Espesipikasyon: Klase pagkain

5.Kalinisan: 67%

6.Mga aplikasyon:

Tagapagbigay-ng-lakas ng Pagkakabuo: Magdugtong sa mga molekula ng tubig upang palakasin ang kakayahan sa paghahawak ng tubig, maiiwasan ang pagkawala ng kababag (hal., karne/seafood).
Pagpapabuti ng Kalidad: Mag-interaktong kasama ang mga protina upang palakasin ang solubility/gelation, pag-aaruga sa pagiging maelastic at masliceable sa mga processed meats. Mag-prevent sa oxidasyon ng taba, pagpapahaba ng shelf life.
Chelating Agent: Malakas na magdudugtong sa Ca²⁺/Mg²⁺/Fe²⁺ upang maiiwasan ang pagbabago ng kulay, sedimentasyon, o oxidasyon (hal., mga inumin, dairy, canned foods).
Dispersant & Emulsifier: Siguraduhin ang pantay na pagkalat ng mga hindi maaaring malutas na komponente, pagpigil sa pagkakalumpo (hal., seasoning, ice cream).

7.Buhay ng istante: 1 Taon

8.Pagbabalot: 25kg \ 50kg mga bag, suportado ang ton bags

9.Imbakan: Buhay, maalam (ambient), at may sirkulasyon ng hangin na deposito. Iwasan ang pamumuo ng ulap at direktang init.

Mga Parameter ng Produkto

Item		Indeks
Kabuuan ng fosfato (sa P₂O₅),ɯ/%	≥	67.0
Hindi aktibong fosfato (sa P₂O₅),ɯ/%	≤	7.5
pH (10g/L tubig solusyon)		5.0~7.5
Reduksyon ng pagbubunyo,ɯ/%	≤	1.0
Babo (Fe)/(mg/kg)	≤	200
Arseniko(As) / (mg/kg)	≤	3.0
Mga kumakalat na metal (sa Pb) /(mg/kg)	≤	10
Plomo (Pb) /(mg/kg)	≤	4.0
Florido (sa F),ɯ/%	≤	0.003
Mga bagay na hindi maunlad sa tubig,ɯ/%	≤	0.06