ВСЕ ПРОДУКТЫ

Фосфат кальция

Пищевой TCP: Противослеживающий агент для порошкообразных продуктов, обогащение кальцием и разрыхлитель для выпечки

Обзор
Рекомендуемые продукты

Наименование продукта: Фосфат кальция

Подробная информация о продукте:

1.Химическая формула: Ca₃(PO₄)₂

2.Общее название: Трикальцийфосфат (TCP)

3.Внешний вид: Белый кристаллический порошок

4.Спецификация: Пищевая категория

5.Чистота: 34%-40%

6.Применение:

Противослеживающий агент: Поглощает влагу в пище, снижает водную активность и предотвращает склеивание из-за влажности. (например, порошковые продукты и приправы)
Усилитель питательности: Дополняет кальцием и фосфором для повышения питательной ценности. (например, детское питание, молочные продукты)
Регулятор кислотности: Стабилизирует pH пищи для улучшения вкуса или технологических характеристик. Корректирует pH теста в выпечке для лучшего брожения. Усиливает эмульгирование и текстуру в обработанном сыре.
Стабилизатор: Предотвращает осаждение белков и разделение жиров, обеспечивая гладкую консистенцию. (например, молочные и растительные протеиновые напитки)

7.Срок годности: 1 Год

8.Упаковка: упаковка по 25 кг / 50 кг мешки, поддерживает тоннажные мешки

9.Хранение: Температура: 15–25°C (избегать >30°C), влажность: ≤45%, поддерживать хорошую вентиляцию склада и избегать прямых солнечных лучей для предотвращения разрушения упаковки.

Параметры продукта

Товар		Индекс
Цвет		Белый
Организационное состояние		Пудра
Трикальцийфосфат (в Ca), ɯ/%	≤	34.0~40.0
Тяжелые металлы (в Pb)/(мг/кг)	≤	10
Свинец (Pb)/(мг/кг)	≤	2
Мышьяк (As)/(мг/кг)	≤	3
Фториды (в пересчете на F)/(мг/кг)	≤	75
Уменьшение при сжигании, ɯ/%	≤	10
Прозрачность		ПРОШЕЛ ТЕСТ