Wszystkie produkty

Fosforan wapnia

TCP spożywczy: Środek przeciwzakrzepowy dla produktów w proszku, Wzbogacanie o wapń i Przyśpieszanie podnoszenia cieście

Przegląd
Polecanie produkty

Nazwa produktu: Fosforan wapnia

Szczegóły produktu:

1.Wzór chemiczny: Ca₃(PO₄)₂

2.Nazwa zwykła: Trójpodstawowy fosforan wapnia (TCP)

3.Wygląd: Biały krystaliczny proszek

4.Specyfikacja: Klasa spożywcza

5.Czystość: 34%-40%

6.Zastosowania:

Przeciwzakrzepowy: Absorbuje wilgoć w żywności, zmniejsza aktywność wody i zapobiega zakrzepowaniu spowodowanemu przez wilgotność. (np. produkty w proszku i przyprawy)
Uzupełniacz odżywczy: Dopełnia wapń i fosfor, zwiększając wartość odżywczą. (np. pokarmy dla niemowląt, produkty mleczne)
Regulator kwasowości: Stabilizuje pH żywności, aby poprawić smak lub wydajność przetwarzania. Dostosowuje pH ciasta w pieczywie dla lepszej fermentacji. Poprawia emulgowanie i teksturę w przetworzonej skórze.
Stabilizator: Zapobiega osiadaniu białka i rozdziałowi tłuszczów, gwarantując gładką teksturę. (np. napoje mleczne i na bazie białka roślinnego)

7.Data ważności: 1 rok

8.Opakowanie: worki 25kg / 50kg, wspierane workami tonowymi

9.Pamięć: Temperatura: 15–25°C (unikać >30°C), wilgotność: ≤45%, magazyn trzymać dobrze wentylowany i unikać bezpośredniego słońca, aby zapobiec degradacji opakowania.

Parametry produktu

Element		Indeks
Kolor		Biały
Stan organizacyjny		Proszek
Trójfosforan wapnia (w Ca), ɯ/%	≤	34.0~40.0
Ciężkie metale (w Pb)/(mgkg)	≤	10
Ołów (Pb)/(mg/kg)	≤	2
Glik (As)/(mg/kg)	≤	3
Fluor (w postaci F)/(mg/kg)	≤	75
Współczynnik spalania, ɯ/%	≤	10
Jasność		PRZECHODZI TEST