ट्रायसोडियम फॉस्फेट

खाद्य-स्तरको ट्रिसोडियम फॉस्फेट (TSP) – प्रसंस्कृत खाद्यको गुणस्तर मेलाउन र pH समायोजन गर्ने

उत्पादको नाम: Trisodium Phosphate

उत्पाद विवरण:

1.रसायनिक सूत्र: Na₃PO₄

2.सामान्य नाम: Sodium phosphate tribasic, TSP

3.उपस्थिति: सफेद क्रिस्टलिन पाउडर

4.विशेषता: खाद्य मापदण्ड

5.शुद्धता: 97%

6.अनुप्रयोगहरू:

अम्लता नियंत्रक: खाद्यको pH समायोजन गर्ने जसले स्थिरता बनाउन मद्दत गर्छ। दूध, पेय र प्रसेस गरिएका पनीरमा प्रोटीनको विघटन वा तेलको विभाजन रोक्न।
वाट्याल बचाउने: मांस/समुद्री खाद्यमा जलको बचत बढाउन (माइवता बढाउन, पक्ने दरम्यान नुकसान घटाउन) र बेकिङमा आटाको जल संतुलन बढाउन।
मालिका आयन Chelator: कैल्शियम/मैग्नीशियमलाई बाँध्ने जसले ऑक्सीकरण, निचोट र सड़्ट रोक्छ (उदाहरणको लागि, कैनमा भरिएका खाद्य/पेय)।
स्थिरकर्ता: pH संयमित गर्न, निचोट रोक्न, रङ्ग स्थिर बनाउन र एम्युल्सिफिकेसनमा सुधार गर्न (उदाहरणको लागि, सॉसहरू, पाउडर/तरल मसाला)।

7.शेल्फ जीवन: १ वर्ष

8.प्याकेजिङ: २५किलो / ५०किलो किरान, टन किरान समर्थन गर्दछ

9.भण्डारण:

तापमान: १५–२५°सी (>३०°सी रोक्नुहोस्),
आर्द्रता: ≤45%, गोदाम को ठूलो प्रवाहिता सहित राख्नुहोस् र सीलाईको बदली मा सम्मुख धायेको सन् बाट बच्नुहोस्।

उत्पादन प्यारामिटरहरू

वस्तु		सूचकांक
अन्हाइड्रस ट्राइसोडियम फ़ॉस्फेट (Na₃PO₄)(सूखो आधारमा),ɯ/%		≥97.0
ट्राइसोडियम फ़ॉस्फेट मोनोहाइड्रेट (Na₃PO₄मा)(सूखो आधारमा),ɯ/%
ट्राइसोडियम फ़ॉस्फेट डोडेकाहाइड्रेट (Na₃PO₄मा)(सूखो आधारमा),ɯ/%
ज्वाला घटाउ,ɯ/%	अन्हाइड्रस ट्राइसोडियम फ़ॉस्फेट	≤2.0
	ट्राइसोडियम फ़ॉस्फेट मोनोहाइड्रेट	8.0~11.0
	ट्राइसोडियम फ़ॉस्फेट डोडेकाहाइड्रेट	४५.०~५७.०
पानीमा घुल्ने बाहेकको मात्रा,ɯ/%		≤०.२
pH(१०ग्राम/लिटर जलीय विलयन)		११.५~१२.५
फ्लोरीन(F) /(मिग्रा/किलोग्राम)		≤50
सीस(Pb)/(मिलीग्राम/किलोग्राम)		≤४.०
आर्सेनिक(As)/(मिग्रा/किलोग्राम)		≤3.0
भारी धातु (Pb मा)/(मिलीग्राम/किलोग्राम)		≤10