सबै उत्पाद

सोडियम हेक्सामेटाफ़ॉस्फेट

हेक्सामेटाफ़ॉस्फ़ेट (एचएमपी): भोजन की गुणवत्ता मेलबद्ध बनाने के लिए प्रयोग हुने फ़ॉस्फ़ेट खाद्य परिवर्तक

अवलोकन
सिफारिस गरिएका उत्पादनहरू

उत्पादन नाम: सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट

उत्पाद विवरण:

1.रसायनिक सूत्र: (NaPO₃)₆

2.सामान्य नाम: ग्राहम को नमक, SHMP

3.उपस्थिति: सफेद क्रिस्टलिन पाउडर

4.विशेषता: खाद्य मापदण्ड

5.शुद्धता: 67%

6.अनुप्रयोगहरू:

वाटर रिटेनर: पानी के अणुहरूसँग बाँध्ने जसले वाटर-होल्डिङ्ग क्षमता वाढाउँदछ, वाटर नुसार घटाउँदैन (उदाहरण: मांस/समुद्री उत्पादनहरू)।
गुणवत्ता सुधारक: प्रोटीनहरूसँग संवाद गर्ने जसले सोल्युबिलिटी/जेलेशनमा बढाउँदछ, निर्मित मांसमा प्रत्यास्थ्यता र कट्ने गुण बढाउँदछ। तीक्ष्णता ऑक्सीडेशन रोक्दछ, शेल्फ लाइफ बढाउँदछ।
चेलेटिंग एजेन्ट: Ca²⁺/Mg²⁺/Fe²⁺सँग मजबूत रूपमा बाँध्ने जसले रङ्गमा परिवर्तन, निर्माण, वा ऑक्सीडेशन रोक्दछ (उदाहरण: पेय, दूध, कैन्निड भोजनहरू)।
डिस्पर्सेन्ट & एम्युल्सिफायर: अविलेजनीय घटकहरूको एकसुत्र वितरण सुनिश्चित गर्ने, जम्न रोक्दै (उदाहरण: मसाला, आइसक्रीम)।

7.शेल्फ जीवन: १ वर्ष

8.प्याकेजिङ: २५किलो / ५०किलो किरान, टन किरान समर्थन गर्दछ

9.भण्डारण: शुष्क, ठण्डा (परिवेशीय) र वायु प्रवाहित गोदाम। आर्द्रता र सीधा उष्मा बचाउनुहोस्।

उत्पादन प्यारामिटरहरू

वस्तु		सूचकांक
कुल फॉस्फेट (P₂O₅ मा),ɯ/%	≥	67.0
असक्रिय फॉस्फेट (P₂O₅ मा),ɯ/%	≤	7.5
pH (१०ग्राम/लिटर जलीय विलयन)		५.०~७.५
ज्वाला घटाउ,ɯ/%	≤	1.0
आयसन (Fe)/(mg/kg)	≤	200
आर्सेनिक(As)/(मिग्रा/किलोग्राम)	≤	3.0
भारी धातु (Pb मा)/(mg/kg)	≤	10
प्लम्बम (Pb)/(mg/kg)	≤	4.0
फ्लोराइड (एफ मा),ɯ/%	≤	0.003
पानीमा घुल्ने बाहेकको मात्रा,ɯ/%	≤	0.06