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- 개요
- 추천 상품
- 산도조절제: 식품의 pH를 조절하여 안정성을 유지합니다. 유제품, 음료, 가공 치즈에서 단백질 변성 또는 지방 분리 방지를 위해 사용됩니다.
- 수분보유제: 육류/해산물의 수분 보유력을 향상시켜 부드러움을 개선하고 조리 시 손실을 줄이며, 제빵류의 반죽 수분 유지에 도움을 줍니다.
- 금속이온결합제: 칼슘/마그네슘과 결합하여 산화, 침전, 변질을 방지합니다(예: 캔식품/음료).
- 안정제: pH를 조절하고 침전을 방지하며 색상을 안정화하고 에멀젼을 개선합니다(예: 소스, 분말/액체 양념).
- 온도: 15–25°C (30°C 초과 피하기),
- 습도: ≤45%, 창고는 잘 환기하고 직사광선을 피하여 포장이 손상되는 것을 막습니다.
제품명: 삼인산인산염
제품 세부 정보:
1.화학식: Na₃PO₄
2.일반 이름: 삼기인산나트륨, TSP
3.외관: 흰색 결정 분말
4.사양: 식품 등급
5.순수성: 97%
6.응용 분야:
7.유통 기한: 1년
8.포장: 25kg/50kg 포대, 톤 포대도 지원합니다
9.저장:
제품 매개변수
| 항목 | 인덱스 | |
| 무수 인산삼나트륨 (Na₃PO₄)(건물 기준), % | ≥97.0 | |
| 일수화 인산삼나트륨 (Na₃PO₄로 환산)(건물 기준), % | ||
| 십이수화 인산삼나트륨 (Na₃PO₄로 환산)(건물 기준), % | ||
| 연소 감소율,ɯ/% | 무수 인산삼나트륨 | ≤2.0 |
| 일수화 인산삼나트륨 | 8.0~11.0 | |
| 트라이소듐 포스페이트 도데카하이드레이트 | 45.0~57.0 | |
| 물에 녹지 않는 물질,ɯ/% | ≤0.2 | |
| pH(10g/L 수용액) | 11.5~12.5 | |
| 불소(F) /(mg/kg) | ≤50 | |
| 납(Pb)/(mg/kg) | ≤4.0 | |
| 砒스니카(As)/(mg/kg) | ≤3.0 | |
| 중금속 (Pb 기준)/(mg/kg) | ≤10 | |
