인산칼슘

식품용 TCP: 분말 식품의结塊 방지제, 칼슘 강화 및 베이킹 발효제

제품명: 인산 칼슘

제품 세부 정보:

1.화학식: Ca₃(PO₄)₂

2.일반 이름: 트리카시아트 인산칼슘(TCP)

3.외관: 흰색 결정 분말

4.사양: 식품 등급

5.순수성: 34%-40%

6.응용 분야:

결속 방지제: 음식의 수분을 흡수하여 수분 활동성을 줄이고 습도로 인한 덩어리 형성을 방지합니다. (예: 분말식품 및 양념)
영양 강화제: 칼슘과 인을 보충하여 영양가를 높입니다. (예: 영유아용 식품, 유제품)
산도 조절제: 음식의 pH를 안정시켜 맛이나 가공 성능을 개선합니다. 베이킹 과정에서 발효를 더 잘되게 하기 위해 반죽의 pH를 조정하거나 가공 치즈에서 에멀젼과 질감을 향상시킵니다.
안정제: 단백질 침전과 지방 분리를 방지하여 부드러운 질감을 유지합니다. (예: 유제품 및 채소 단백질 음료)

7.유통 기한: 1년

8.포장: 25kg/50kg 포대, 톤 포대도 지원합니다

9.저장: 온도: 15–25°C (30°C 초과 피하기), 습도: ≤45%, 창고는 환기 잘 되도록 하고 직사광선을 피하여 포장이 손상되는 것을 방지합니다.

제품 매개변수