סידן פוספט

TCP מדרגה אכילה: חומר מניעת מחטטים למזונות בדבקה, חזקת קאלציום ומשחרר לבושת

שם המוצר: פוספט קאלציום

פרטי המוצר:

1.נוסחא כימית: Ca₃(PO₄)₂

2.שם נפוץ: פוספט קאלציום תלת-בסיסי (TCP)

3.מראה: אבקה קריסטלינית לבנה

4.מפרט: דרגת מזון

5.נقاء: 34%-40%

6.ת Pebahot:

מונע אגירת crap: ספגת לחות מזון, מפחית פעילות מים ומנעת התמזגות שנגרמת על ידי רטיבות. (לדוגמה, מזון בדבקה ומתקנים)
מגביר תזונתי: משלים קלקס וזרחן כדי להעלות את הערך התזונתי. (לדוגמה, מזון לתינוקות, מוצרים חלביים)
מיציב חומציות: יציב את ה-pH של המזון כדי לשפר טעם או ביצועי עיבוד. תקן את pH של העיסה במוצרי אפייה לקבלת התאמה טובה יותר לצימחון. שפר את האמולסיה והטקטורה במוצרי גבינה מעובדים.
מיציב: למנוע שקיעת חלבונים ופרידת שומן, כדי לוודא טקטורה חלקה. (לדוגמה, משקאות חלב וחלבונים צמחיים)

7.חיי מדף: 1 שנה

8.אריזת: שקים של 25 ק"ג / 50 ק"ג, תומך בשקית טון

9.אחסון: טמפרטורה: 15–25°C (הימנעו מ- >30°C), לחות: ≤45%, שמור על המאוח מסובך היטב והימנעו מחשיפה ישירה לשמש כדי למנוע דעיכה של האריזה.

פרמטרי מוצר