ALLAR VÖRUR

Kalsíumfósforát

Matvænt TCP: Varnaréttir fyrir pulversmát, kalsiumfyrðing og rísing á bakmatur

Yfirlit
Málvirkar vörur

Vörunafn: Kalcíphosphát

Vörumerki upplýsingar:

1.Kemskýrsla: Ca₃(PO₄)₂

2.Almennt nafn: Kalsiumfosfat þrefalt (TCP)

3.Útlit: Hvítan kristallinn duft

4.Skilgreining: Matvæla gæðastandar

5.Reyndi: 34%-40%

6.Notkun:

Frumkvikaforvaran: Sjálfvirkt drar úr vettu í mati, lækkar vatnsvirkni og forðar samanflokkingu sem er verður af fukinni. (t.d., pulversveitir og meðferðarmat)
Næringareinkenni: Bætir kalcí og fosfat til auka næringargildi. (t.d., litlungsmat, mjólkur-og meðferðarmat)
Sýrskeyti: Stofnar pH-ið í matur til að bæta smak og ferliþrautum. Jafnað pH í rúgbröðum fyrir betri gistingu. Bætir sameiningu og textúru í meðferðarstokkum.
Stofnandi: Forðar samaflóknina proteinanna og skiptingu sýra, tryggir það slétt textúru. (t.d., mjólkur og grænum proteindrykkjar)

7.Geymsluþol: 1 ár

8.Efnislega 25kg \/ 50kg sekkir, stutt tónnusekkir

9.Vistfang: Hitastig: 15–25°C (værðu ekki yfir 30°C), fukinn: ≤45%, halda lagerhúsi vel flugt og forða beinviðsólu til að forða spurningarspá á pakkanum.

Vöruparametrar

Item		Tilvísun
Litur		Hvítur
Staðall skipulags		Duft
Þrjúkalsíumfosfat (í Ca), ɯ/%	≤	34.0~40.0
Tungmetall (í Pb)/(mgkg)	≤	10
Rýningur (Pb)/(mg/kg)	≤	2
Arsenik (As)/(mg/kg)	≤	3
Flúor (í F)/(mg/kg)	≤	75
Brennulátt, ɯ/%	≤	10
Þægindi		Gangst í prófið