SVI PROIZVODI

Fosfat kalcija

Hrana za TCP: Sredstvo protiv prisipanja za prašnate hrane, fortifikacija s kalcijem i podizalac za pečivo

Pregled
Preporučeni proizvodi

Naziv proizvoda: Kalijev fosfat

Informacije o proizvodu:

1.Kemijska formula: Ca₃(PO₄)₂

2.Uobičajeno ime: Trinaciji fosfat kalcija (TCP)

3.Izgled: Bijeli kristalni prašek

4.Specifikacija: Prehrambena klasa

5.Čistoća: 34%-40%

6.Primjene:

Sredstvo protiv otkršćivanja: Absorbira vlagu u hrani, smanjuje vodenu aktivnost i sprečava otkršćivanje uzrokovano vlažnošću. (npr., prašne hrane i ukusnici)
Poticajnik ishrane: Dopunski dodatak kalciju i fosforu za povećanje isharnog vrijednosti. (npr., dječje hrane, mliječni proizvodi)
Uređivač kiseline: Stabiliziraju pH hrane kako bi se poboljšao okus ili performanse tijekom obrade. Prilagodite pH tijesto u pekarskim proizvodima za bolju fermentaciju. Poboljšajte emulziju i teksturu u obradjenom siru.
Stabilizator: Sprečava sedimentaciju proteina i odvoj masti, osiguravajući glatku teksturu. (npr., mliječne i biljne proteini pijače)

7.Rok trajanja: 1 godina

8.Pakiranje: 25kg / 50kg vreće, podržava se i ton vreće

9.Pohrana: Temperatura: 15–25°C (izbjegavati >30°C), vlažnost: ≤45%, čuvajte skladište dobro ventilirano i izbjegavajte izravan sunčevanje kako biste spriječili degradaciju ambalaže.

Parametri proizvoda

Stavka		Indeks
Boja		Bijela
Stanje organizacije		Prah
Tricalcijum fosfat (u Ca), ɯ/%	≤	34.0~40.0
Teški metali (u Pb)/(mgkg)	≤	10
Olovo (Pb)/(mg/kg)	≤	2
Arzenik (As)/(mg/kg)	≤	3
Fluor (u F)/(mg/kg)	≤	75
Smanjenje pri gorenju, ɯ/%	≤	10
Jasnost		PROŠAO TEST