EN
Kaltsiumfosfaat
Toiduainetase TCP: Pudrukohtumiste takistaja, Kaltsiumivitamine ja küpsetamise õhutus
- Ülevaade
- Soovitavad tooted
- Antisideagent: Absorbmeer vett toidus, vähendab veetegevust ja takistab õhupuuduse tõttu tekkinud sidumist. (nt pudruku toitude ja koorad)
- Ravintotootaja: Lisage kaltsium ja fosfor ravimisi, et suurendada ravintoväärtust. (nt lastetoit, piimatooted)
- Hapnikuregulaator: Stabiiliseerige toitu pH, et parandada maitset või töötlemise efektiivsust. Sätestage magustikute pH parema fermentatsiooni jaoks. Parandage emulgeerimist ja tekstuuri töödeldud juustus tootes.
- Stabiilisate: Vältida proteiini allaenemist ja rasvu eraldumist, tagades sileda tekstuuri. (nt piimatooted ja tütarloomaproteiinijuomed)
Toote nimi: Kaltsiumfosfaat
Toote üksikasjad:
1.Keemiline valem: Ca₃(PO₄)₂
2.Tavaline nimi: Trisbaasfosfaat (TCP)
3.Välimus: Valge kristallne pulber
4.Spetsifikatsioon: Toiduklass
5.Puhastus: 34%-40%
6.Rakendused:
7.Mahtavus: 1 aasta
8.Pakendus: 25kg / 50kg säkke, toetavad tonnisäkke
9.Salvestus: Temperatuur: 15–25°C (vältida >30°C), õhutus: ≤45%, hoidke varustus hästi ventileeritud ning vältida otsest päikesepuudet, et vältida pakendi haavatumist.
Toote parameetrid
| Ese | Indeks | |
| Värv | Valge | |
| Ettevõtte staatuse | Pulber | |
| Trükalkiumfosfaat (Ca-sisalduses), ɯ/% | ≤ | 34.0~40.0 |
| Raskemetalid (Pb-sisalduses)/(mgkg) | ≤ | 10 |
| Plumb (Pb)/(mg/kg) | ≤ | 2 |
| Arseen (As)/(mg/kg) | ≤ | 3 |
| Vähkaas (F-sisalduses)/(mg/kg) | ≤ | 75 |
| Põletusvähene, ɯ/% | ≤ | 10 |
| Selgus | Testi läbi | |
