Fosfato de calcio

TCP de Calidad Alimenticia: Agente Antiaglomerante para Alimentos en Polvo, Fortificación con Calcio y Levadura para Hornear

  • Resumen
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Nombre del Producto: Fosfato de Calcio

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Detalles del Producto:

1.Fórmula química: Ca₃(PO₄)₂

2.Nombre común: Fosfato de Calcio Tricásico (TCP)

3.Apariencia: Polvo cristalino blanco

4.Especificación: Grado alimenticio

5.Pureza: 34%-40%

6.Aplicaciones:

  • Agente antiaglomerante: Absorbe la humedad en los alimentos, reduce la actividad del agua y previene la formación de grumos causada por la humedad. (por ejemplo, alimentos en polvo y condimentos)
  • Potenciador Nutricional: Suplementa calcio y fósforo para aumentar el valor nutricional. (por ejemplo, alimentos para bebés, productos lácteos)
  • Regulador de Acidez: Estabiliza el pH de los alimentos para mejorar el sabor o el rendimiento durante el procesamiento. Ajusta el pH de la masa en productos horneados para una mejor fermentación. Mejora la emulsificación y textura en quesos procesados.
  • Estabilizador: Evita la sedimentación de proteínas y la separación de grasas, asegurando una textura suave. (por ejemplo, bebidas lácteas y a base de proteínas vegetales)

7.Vida útil: 1 Año

8.Embalaje: bolsas de 25kg / 50kg, soportando bolsas de tonelada

9.Almacenamiento: Temperatura: 15–25°C (evitar >30°C), humedad: ≤45%, mantener el almacén bien ventilado y evitar la exposición directa al sol para prevenir la degradación del embalaje.

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Parámetros del Producto

Artículo Índice
Color Blanco
Estado de organización Polvo
Fosfato tricálcico (en Ca), ɯ/% 34.0~40.0
Metales pesados (en Pb)/(mgkg) 10
Plomo (Pb)/(mg/kg) 2
Arsénico (As)/(mg/kg) 3
Flúor (en F)/(mg/kg) 75
Reducción por quemado, ɯ/% 10
Claridad APROBAR LA PRUEBA

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