Τρισόδιο φωσφάτο

Τρισωδικό Φθαλάτη Σόδιου για Τροφίμα (TSP) – Βελτιωτής Ποιότητας και Υπολογιστής pH για Επεξεργασμένα Τρόφιμα

Όνομα Προϊόντος: Τρισόδιο Φωσφάτο

Λεπτομέρειες Προϊόντος:

1.Χημική Σύνθεση: Na₃PO₄

2.Κοινό Όνομα: Τριβασικό Φωσφάτο Νατρίου, TSP

3.Εμφάνιση: Λευκό κρυσταλλικό πουδρί

4.Προδιαγραφή: Τροφίμων

5.Καθαρότητα: 97%

6.Εφαρμογές:

Ρυθμιστής Οξύτητας: Συνδιασμός pH τροφίμων για να διατηρείται η σταθερότητα. Χρησιμοποιείται στα γαλακτοκομεία, ποτά και επεξεργασμένο τυρί για να αποφεύγεται η διαβούλιαση πρωτεΐνων ή η χωρισμός λιπαρών.
Διατηρητής Υγρασίας: Αύξηση της διατήρησης νερού στο κρέας/θαλάσσια (βελτίωση της μαλακότητας, μείωση των αποβολών μαγειρείας) και υδροποίηση ζύμης στα φυρτά προϊόντα.
Χηλάτορας Μετάλλων: Δεσμός κάλσιου/μαγνησίου για να αποφεύγεται η οξείδωση, η κατάθλιψη και η διαφθορά (π.χ., κρεμμύδια τροφίμων/ποτών).
Σταθεροποιητής: Έλεγχος pH, αποφυγή κατάθλιψης, σταθεροποίηση χρώματος και βελτίωση της εμουλγμοποίησης (π.χ., σόσ, ανυδρά/υγρά κατσαρπώματα).

7.Διάρκεια ζωής: 1 Χρόνος

8.Συσκευασία: 25kg/50kg σάκκοι, υποστήριξη τόνου σάκκων

9.Αποθήκευση:

Θερμοκρασία: 15–25°C (αποφύγετε >30°C),
υγρασία: ≤45%, διατηρείστε τον αποθηκευτικό χώρο καλά εναέριστο και αποφύγετε την άμεση ηλιακή ακτινοβολία για να αποφεύγεται η διαβούλιαση της συσκευασίας.

Παράμετροι Προϊόντος

Αντικείμενο		Δείκτης
Ανυδρο τρισόδιο φθαλμίδιο (Na₃PO₄)(σε ξηρή βάση),ɯ/%		≥97.0
Τρισόδιο φθαλμίδιο μονούδρατο (σε Na₃PO₄)(σε ξηρή βάση),ɯ/%
Τρισόδιο φθαλμίδιο δωδεκαύδρατο (σε Na₃PO₄)(σε ξηρή βάση),ɯ/%
Μείωση καύσης,ɯ/%	Ανυδρο τρισόδιο φθαλμίδιο	≤ 2,0
	Τρισόδιο φθαλμίδιο μονούδρατο	8.0~11.0
	ΤΡΙΣΟΔΙΟ ΦΩΣΦΑΤΗ ΔΩΔΕΚΑΥΔΡΟ	45.0~57.0
Μη διάλυτα στο νερό ύλη,ɯ/%		≤0.2
pH(10g/Λ αερίωση)		11.5~12.5
Φθορίο(F)/(mg/kg)		≤50
Σίδερο (Pb) / (mg/kg)		≤4.0
Αρσενικό (As) / (mg/kg)		≤3.0
Βαρύ μέταλλα (σε Pb) / (mg/kg)		≤ 10