VŠECHNY PRODUKTY

Kalcium fosfát

Potravinářský TCP: Antislupek pro práškové potraviny, zvýšení obsahu vápna a kvasný přísada pro pečivo

Přehled
Doporučené produkty

Název produktu: Kalium Fosfát

Podrobnosti o výrobku:

1.Chemický vzorec: Ca₃(PO₄)₂

2.Běžný název: Tricalciumfosfat (TCP)

3.Vzhled: Bílý krystalický prášek

4.Specifikace: Potravinová kvalita

5.Čistota: 34%-40%

6.Aplikace:

Protizapráškové prostředky: Absorbují vlhkost v potravinách, snižují vodní aktivitu a prevence srážení způsobeného vlhkostí. (např., práškové potraviny a kořalky)
Potřebná příměs: Doplněk vápníku a fosforu pro zvýšení výživné hodnoty. (např., dětské stravivo, mléčné produkty)
Regulátor kyselosti: Stabilizace pH potravin pro vylepšení chuťových vlastností nebo výrobních vlastností. Upravit pH těsta u pekařských výrobků pro lepší kvasení. Zlepšit emulze a texturu ve zpracovaném sýru.
Stabilizátor: Prevence sedimentace proteinů a separace tuku, aby se zajistila hladká textura. (např., mléčné a proteinové nápoje na bázi ovocných drasín)

7.Datum Platnosti: 1 Rok

8.Balení: 25kg/50kg pytle, podpora tunových pytlů

9.Úložiště: Teplota: 15–25°C (vyhnete se >30°C), vlhkost: ≤45%, sklad opatrně ventilujte a vyhnete se přímému slunečnímu světlu pro prevenci degradace balení.

Parametry produktu

Položka		Index
Barva		Bílá
Stav organizace		Prášek
Fosfát trojčelnatý (v Ca), ɯ/%	≤	34.0~40.0
Těžké kovy (v Pb)/(mgkg)	≤	10
Olovo (Pb)/(mg/kg)	≤	2
Kadmík (As)/(mg/kg)	≤	3
Fluorid (v F)/(mg/kg)	≤	75
Snížení při spalování, ɯ/%	≤	10
Průhlednost		PROSPĚT TESTU