Geksametafosfat natri

Heksametafosfat (SHMP): Yiyecek Keyfiyyət Gələcəkləri Üçün İstifadə Olan Fosfat Yemək Əlavəsi

Məhsul adı: Sodium Hexametaphosphate

Məhsul Haqları:

1.Kimyəvi formula: (NaPO₃)₆

2.Ədalət adı: Graham'un tuzunun, SHMP

3.Xarici baxış: Ağ şəkilə gəlmiş pulvur

4.Spesifikasiya: Qida dərəcəsi

5.Çirklər dərəcəsi: 67%

6.Tətbiqlər:

Rəylənmişliyi saxlayıcı: Su molekuləri ilə əlaqə yaradaraq su saxlama qabiliyyətini artırır, rəylənmişliyin itirilməsini məni edir (məs., et/seafood).
Keyfiyyət gücləndirici: Proteinlər ilə əlaqə yaradaraq həllənəbilirliyi/gelasiya səviyyəsini artırır, işlənmiş et məhsullarında elastikiyyəti və dilimlənməsi keyfiyyətini yaxşılaşdırır. Qırmızılıq oksidasiyasını məni edir, rəYM-dən uzunluğunu uzadır.
Koordinasiya aqentliyi: Ca²⁺/Mg²⁺/Fe²⁺ ilə güclü şəkildə əlaqə yaradaraq rəngdə dəyişiklikləri, tortuşaşma və ya oksidasiyanı məni edir (məs., içkilər, süt məhsulları, konservlər).
Disperqandırıcı və emulsiya aqentliyi: Çözünməyən komponentlərin xüsusi şəkildə disperqisiyasını təmin edir, toplamaşanı məni edir (məs., meşəbirlər, qəzəl almaq).

7.Qeyri-təbii shelf ömrü: 1 İl

8.Paketləmə: 25kg / 50kg çuvallar, ton çuvallarını dəstəkləyir

9.Saxlama: Yuxarı, soğuq (çevrə temperaturlu) və ventilyasiyalı anbar. Naməzliliyə və doğrudan istiqlərdən qoruyun.

Məhsul Parametrləri