فوسفات الكالسيوم

TCP الصالح للاستهلاك البشري: مادة مضادة للتكتل للأغذية المطحونة، وتقوية بالكالسيوم ومضافة لتخمير الخبز

اسم المنتج: فوسفات الكالسيوم

تفاصيل المنتج:

1.الصيغة الكيميائية: Ca₃(PO₄)₂

2.الاسم الشائع: فوسفات الكالسيوم الثلاثي الأساسي (TCP)

3.المظهر: مسحوق بلوري أبيض

4.المواصفات: درجة غذائية

5.النقاء: 34٪-40٪

6.التطبيقات:

مادة مضادة للتكتل: امتصاص الرطوبة في الأغذية، وتقليل نشاط الماء، ومنع التكتل الناتج عن الرطوبة. (على سبيل المثال، الأغذية المطحونة والتوابل)
مضيف غذائي: تعزيز الكالسيوم والفوسفور لتحسين القيمة الغذائية. (على سبيل المثال، طعام الأطفال، منتجات الألبان)
منظم الحموضة: استقرار درجة حموضة الطعام لتحسين الطعم أو أداء المعالجة. ضبط درجة حموضة العجين في المنتجات المخبوزة للتخمير الأفضل. تحسين التattività والتقوية في الجبن المُعالج.
مستقر: منع ترسب البروتين وفصل الدهون، مما يضمن قوامًا ناعمًا. (على سبيل المثال، مشروبات الألبان وبروتينات الخضروات)

7.مدة الصلاحية: سنة واحدة

8.التعبئة: أكياس بوزن 25 كجم / 50 كجم، مع دعم للأكياس بالطن

9.التخزين: درجة الحرارة: 15-25°C (تجنب >30°C)، الرطوبة: ≤45٪، احتفظ بالمستودع جيد التهوية وتجنب أشعة الشمس المباشرة لمنع تدهور التغليف.

مواصفات المنتج

العنصر		الفهرس
اللون		أبيض
حالة التنظيم		مسحوق
فوسفات ثلاثي الكالسيوم (في Ca)، ɯ/%	≤	34.0~40.0
المعادن الثقيلة (في Pb)/(mgkg)	≤	10
الرصاص (Pb)/(mg/kg)	≤	2
الزرنيخ (As)/(mg/kg)	≤	3
الفلوريد (في F)/(mg/kg)	≤	75
التقليل بالحرق، ɯ/%	≤	10
الوضوح		اجتاز الاختبار